Liebe Mitglieder!
Vielen Dank, dass 16 von euch sich an unserer Gemüseumfrage beteiligt haben. Wir haben das Thema Sellerie gleich als Frage an die Gärtnerinnen aufgenommen:
Wir beziehen den Samen für den Sellerie von Bingenheimer. Sie habe nur die Sorte Tall Utah. Wenn wir den Sellerie stärker düngen würden und mehr wässern, würden die Stangen evtl. länger werden und mehr Saft hervorbringen. Der Folientunnel war ihnen entschieden zu warm dieses Jahr. Im Haus, wo mehr Lüftung ist, ging es besser. Wasser haben wir aber alle zum Verdünnen zu Hause ;). Um so auszusehen wie im Supermarkt, müssten wir ihn bleichen und das Grün abschneiden.. D.h., jede einzelne Pflanze bräuchte eine Pappröhre, damit die Stangen länger und heller werden. Die Arbeit können wir nicht leisten. Wer sich damit auskennt, kann aber gerne an wenigen Pflanzen ausprobieren, wie es geht. Es gibt Mitglieder, die aus den Blättern Pesto machen oder sie trocknen oder einfrieren für Gemüsesuppe im Winter. Deshalb bleiben sie bei uns dran. Bei Bedarf könnt ihr die Blätter in die Kompostschubkarre werfen.
Der Wunsch oder Tipp mit den Wintersteckzwiebeln wird ins nächste Jahr aufgenommen. Da die Bestellung schon im Frühjahr für die Herbstsendung rausgehen muss, ist es für dieses jahr nicht mehr möglich. Wir brauchen gleich 1-2 kg. Im Einzelhandel kosten 100g Biosteckzwiebeln 4.-€. Das ist für uns definitiv zu viel.
Auch dieses Jahr gibt es wieder die beliebte Sauerkrautaktion mit Bernhard Will. Er schreibt dazu:
Die Solawi Bodensee lädt alle Interessierten ein, Sauerkraut selbst herzustellen. Der Kurs findet am Samstag den 7. Oktober  von 10 bis 13 Uhr auf dem Acker der Solawi, Fichtenburgsstr. 51 in FN-Raderach statt. Der Unkostenbeitrag beträgt 10 Euro, für Solawi-Mitglieder kostenlos . Anmeldung per E-Mail an  mail@solawi-bodensee.de. Der Kurs wird von Bernhard Will angeleitet und ist auf max. 8 Teilnehmemende begrenzt.
Die Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich. Für den Kurs muss folgendes mitgebracht werden: Weißkraut  (ca.0,8 kg.je Liter Gärgefäß), Gärbehälter aus Ton oder Glas (ab 1 Liter), evtl. Karotten, Schneidbrett und Messer, kl. Holzstampfer, gr. Schüssel, Gewürze (Salz, Wachholderbeeren, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Kümmel) und ein Gemüsehobel. Ein großer Gemeinschaftshobel ist vorhanden.
Solawimitglieder können ihre Menge an Weißkohl nächste Woche auf einmal abholen. Es liegt eine entsprechende Liste aus. Die Kohlköpfe liegen gesondert im Kühlraum.
Termine:
Freitag, 29.9., ab 14.00h Kontikibrand mit Eberhard, das Wetter soll schön werden
Freitag, 29.9., 15.00h bis 17.00h Ackercafé mit Familie Blinka:
Die Imkerei BlinkaBelle ist ein kleines Familienunternehmen.
Wir betreiben unsere Imkerei seit 2018 hier im schönen Raderach.
Lokal zu produzieren für einen lokalen Markt ist uns ein besonderes Anliegen!
Wir haben hier die besten Bedingungen um verschiedene tolle Honige und Bienenprodukte anbieten zu können.
Unseren Bienenhonig produzieren wir regional, naturnah und stets mit Blick auf beste Qualität.
Als Zeichen der herausragenden Qualität ist unser Honig ausschließlich im Glas des Deutschen Imkerbundes erhältlich. Damit unterliegen unsere Honige einer regelmäßigen Kontrolle.
Mittlerweile haben wir auch ein ständig wachsendes Sortiment an besonderen Honigsorten, Bienenwachskerzen, Propolis und anderen Bienenprodukten im Angebot.Wir bringen etwas zum Probieren und anschauen mit.
Ihr kennt einen Teil unserer Produkte schon aus eurem Abholraum aus dem Selbermachregal. Unsere Bienen freuen sich besonders über das vielfältige Blütenangebot auf eurem Acker. Dort könnt ihr sie immer beobachten.
Freitag, 6.10., 15.00h bis 17,00h, Ackercafé mit Andrea und Ingrid zu Liebscher und Bracht Schmerztherapie
Samstag, 7.10., 10.00h bis 13.00h, Sauerkrautaktion
Samstag, 14.10, ab 16.00h Erntedankfest der Solawi auf unserem Acker beim Bauwagen mit Feuer, Stockbrot und…allem, was ihr noch so mitbringt. Ein Teil unserer Kooperationspartner stellen ihre Produkte vor, der Weltladen hat sich auch angekündigt.
Ackerzeiten:
Dienstag, ab 14.00h Mähteam
Mittwoch, 14.00h bis 19.00h Kürbisernte
Donnerstag, 8.30h bis 16.00h, Vorernte
Freitag, 8.30h bis 13.00h, Ernten
Gemüse:
Salat, Tomaten, Aubergine und Paprika, Zwiebeln, Kürbis, Karotten, Palmkohl, Chili nach Alphabet, Zucchini, auch Trombetten
Zur Selbsternte: Rucola im Folientunnel und am Bauwagen auf dem Beet, Ewiger Kohl hinter der Pergola, Stangenbohnen im Folienhaus, sie kommen dann raus, machen Platz für anderes
Von der Apfelsolawi gab es letzte Woche wieder Äpfel. Es sind 6kg liegen geblieben. Bitte holt euren Anteil bis Donnerstag ab, sonst legen wir ihn zur Verschenkekiste.
Liebe Grüße vom Gärtnerinnenteam und dem AK Ackerleben