Liebe Mitglieder,

ab jetzt gibt es jede Woche Kartoffeln und sie sollten für 5 Monate reichen.

Ab Anfang Dezember gibt es wieder Zitrusfrüchte. Nähere Informationen in der nächsten Ackermail, Bestellung bis Mitte November. Bitte weitersagen an diejenigen, die unsere Ackermail nicht lesen.

Eine Frage an die Gärtnerinnen gab es über den Endiviensalat. Der ist bei uns nicht gebleicht, aber alle Blätter, die keine Fäulnis haben, können gegessen werden, auch wenn sie grün sind. Mit Sonnenlicht wird Chlorophyll in den Blättern gebildet und färbt sie grün. Wer die gesunden Bitterstoffe nicht mag, kann den geschnittenen Salat ca. 1 min in lauwarmes Wasser legen oder sich durch Mischen mit anderem Salat langsam an den Geschmack herantasten. Die Bitterstoffe fehlen durch viele neue Züchtungen in unserer Nahrung, sind aber sehr wichtig für unsere Leber und den gesamten Verdauungsvorgang.

– Kerngruppentreffen –
Donnerstag, 19.15h, Neugierige sind herzlich willkommen und können sich unter kerngruppe@solawi-bodensee.de anmelden

– Süßkartoffelernte –
Samstag, 14.10., 13.00h, gemeinsames Mittagessen aus mitgebrachten Speisen und anschließend ab 14.00h Ackeraktion

– Ernte Dank Fest –
Samstag, 14.10., 16.00h, siehe Mail von letzter Woche, bis ca. 18.00h

Diese Woche kein Mähteam

Mittwoch, 16.00h bis 19.00h Feierabendackern

Donnerstag, 8.30h bis 11.00h

Freitag, 8.30h bis 13.00h Ernten

Diese Woche gibt es: Tomaten, Aubergine, Zucchini (diese Kulturen gehen ihrem Ende entgegen), Asiasalat, Grünkohl, Lauch, Endivien, Karotten, Kartoffeln (2.Wahl), Chili (alphab.), Paprika, Kürbis, Radieschen, wer Weißkohl für Sauerkraut möchte, kann seinen Anteil von drei Stück auf einmal haben (bitte melden unter anbau@solawi-bodensee.de), Rucola zur Selberernte.

Herzliche Grüße,

vom Anbauteam und vom Arbeitskreis Ackerleben