Solawi Bodensee e.V.

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24.11.

Liebe Mitglieder,
viele Kulturen sind bereits abgeräumt, all die, die Frost nicht gut vertragen, so wie Rote Beete. Wir haben noch viele Möhren auf dem Acker stehen und da diese nur bedingt Frost vertragen, werden wir sie ab jetzt ernten und ohne Grün einlagern. Wer sich daran beteiligen mag, ist herzlich eingeladen (siehe Ackerzeiten).
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Wichtige Termine und Mitteilungen sind:
  • AK Landwirtschaft: Der Arbeitskreis Landwirtschaft trifft sich am 11. um 14 Uhr auf dem Acker. Die Einladung von Uta findet ihr anbei.
  • Olivenöl-Info: siehe PDF.
  • Apfel-Solawi: siehe PDF.
  • Fleisch vom Ährenhof zu Weihnachten: siehe PDF.
  • die Weißkohl-Bestellung für Sauerkraut sind abgeschlossen, es wird aber noch einmal Rot- oder Weißkraut für alle regulär geben.
  • Im Anhang findet ihr ebenfalls eine Info zum Fermentieren.
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Die Ackerzeiten diese Woche sind:
Donnerstag 14-16 Uhr: Vorernte/Ernte fürs Lager
Freitag 9 – 13 Uhr: Ernte/Ernte fürs Lager
Wir freuen uns über eure Mithilfe! :)
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In der Gemüseausgabe gibt es diese Woche: Lauch, Kürbis, Rotkohl, Karotten, Kartoffeln.
Zur Erinnerung: die Abholzeiten sind freitags von 13 Uhr bis 19 Uhr und samstags von 9 Uhr bis 13 Uhr. Bitte befolgt bei der Abholung die Sicherheits- und Abstandsregelungen.

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Herzliche Grüße,
das Anbauteam